22 сентября в общем отделении № 1 прошло занятие по социально-бытовой адаптации, которое получатели социальных услуг всегда ждут с большим нетерпением. В этот раз было принято решение приготовить вкусный и известный во всем мире десерт из яблок "Шарлотка" и компот.

Существует много рецептов приготовления этого пирога, даже есть мясное блюдо с данным названием. Разные народы готовят шарлотку по-своему и считают создателями именно себя. Вариант, который больше всего популярен у нас - яблоки, запеченные в бисквитном тесте. Именно по такому рецепту участники решили приготовить свою шарлотку. Разобрав со специалистом по социальной работе рецепт и технологию его приготовления, участники приступили к его приготовлению.

Во время приготовления пирога ребята помогали друг другу, но каждый делал свое дело, не мешая другим: кто-то чистил и резал яблоки, кто-то замешивал бисквитное тесто, а кто-то отвечал за духовку.  Из напитков ребята решили приготовить сладкий компот из груши и яблок.

В завершении все смогли насладиться вкусным пирогом запивая его компотом.