В нашем учреждении с успехом проходят не только конкурсы профессионального мастерства, но и творческие состязания. Так 16 апреля лучшие кулинары собрались в актовом зале на конкурс весенних салатов «Радушная хозяюшка».

Предлагалось три вида салатов – мясные, овощные и десертные. И самое главное – конкурс был анонимный, ни жюри, ни сами участницы не знали – чьи кулинарные шедевры выставлены на обозрение.

А жюри было поистине компетентным и авторитетным – заместитель директора по социально-бытовым вопросам Н.А. Тюпина, и.о. заместителя директора по медицинской части Е.Б. Юрьева, начальник отдела правовой и кадровой службы Н.П. Козлова, председатель профкома Е.Б. Абрамова, шеф-повар М.Л. Волкова и старшая медсестра филиала в Воронино Т.А. Комарова.

В конкурсе приняли участие 11 специалистов. В номинации «Салат мясной» свои блюда представили В.В. Ефимова («Весенний каприз»), Е.В. Киселёва («Новая шубка»), Н.П. Нечаенко («Клубника») и Н.П. Павловская («Орхидея»). В номинации «Салат овощной» участвовали Н.В. Белкина («Витаминный»), Е.А. Монцева («Изумрудный») и Л.Н. Щукина («Торт овощной»).

И в номинации «Салат десертный» изумительно красивые блюда представили Н.В. Белкина («Чунга-Чанга»), О.П. Двойникова («Сладкое искушение»). И.А. Новосёлова изготовила сразу два десерта – «Адамово яблоко» и «Снежная королева».

По вкусовым качествам первые места заняли салаты «Клубника», «Изумрудный» и «Сладкое искушение». А по оформлению общим решением жюри был признан салат «Снежная королева». Победители конкурса получили дипломы и подарочные сертификаты на приобретение посуды, а участники – памятные подарки. И, конечно же у всех было хорошее настроение и сытый желудок – напробовались вкуснятины от души!

Заказать звонок

Ваше имя*

Телефон*